أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
حلى السركاية
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل حلى السركاية بأسهل طريقة في البيت. وهو عبارة عن حلى عربي مميز غني بالقشدة وبنكهة الحبهان، قدميه الى جانب مشروبات ساخنة مميزة بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
17 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
37 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي الفانيليا، الحبهان، الحليب، القشدة و4 ملاعق كبيرة من السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
-
3
أسكبي الماء واخفقي من جديد حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
4
ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة الحرارة واتركيه لـ15 دقيقة حتى يغلي.
-
5
ذوّبي ما تبقى من السكر في قدر على النار ثم أسكبيه فوق المزيج السابق وحرّكي حتى يتداخل جيداً.
-
6
ابعدي القدر عن النار، اتركيه حتى يبرد ثم وزّعيه في قالب متوسط الحجم وادخليه الى الثلاجة حتى يجمد.
-
7
أخرجي القالب من الثلاجة، زيّني حبى السركاية بالقليل من الحبهان ثم قدميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
