المهلبية التركية بخطوات سهلة
ولا أشهى!
10 دقيقة
حلى القرع
هل أنت سيدتي تدركين أهمية تناول خضار القرع على صحتك ولكن أولادك يرفضون تناوله؟ حضري لهم من موقع اطيب طبخة وصفة حلى القرع بالصور. وصفة لذيذة لا بد أن تنال إعجابهم.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي القرع، قشّريه، قطّعيه إلى مكعبات ثمّ ضعيه في قدر.
-
2
أضيفي 200 غرام من السكر واتركي المزيج على النار حتى ينضج.
-
3
إرفعي القدر عن النار وصفّي المكوّنات مع الإحتفاظ بالعصير.
-
4
أهرسي حبات القرع واتركيها جانباً حتى تبرد.
-
5
ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي إليها الدقيقوقلّبي المكوّنات.
-
6
أسكبي الحليب وعصير السلق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
7
أضيفي السكر وحرّكي من جديد.
-
8
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
9
أضيفي بيضة واحدة مع رشة من الفانيليا ثمّ أعيدي القدر إلى النار حتى يثخن.
-
10
أتركي المزيج يبرد مرة أخرى.
-
11
إدهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي عليها طبقة رقيقة من الصلصة البيضاء.
-
12
مدّي القرع بالتساوي على الصينية ثمّ غطّي الوجه بالكمية المتبقية من الصلصة البيضاء.
-
13
أخفقي البيضة المتبقية مع رشة من الفانيليا وادهني بها وجه الصينية ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة ساعة.
وصفات ذات صلة
