طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةاليكم من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى المانجو. وصفة سهلة ولذيذة جربوها في البيت وقدموها الى جانب غير حلويات. إضغطوا على الرابط للحصول على طريقة العمل.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
مانجو
طازج مقشر ومقطع إلى مكعبات 3
ماء - كوبان وربع
سكر
نصف كوب
جيلاتين
بودرة ملعقة كبيرة
للتزيين:
مانجو
مقطع إلى مكعبات بحسب الرغبة
أخلطي 2 مانجو في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج مثل البوريه.
صفّي مزيج المانجو بواسطة مصفاة واتركيه جانباً.
ضعي ثلاثة أرباع كوب من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثمّ أضيفي السكر وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر.
إرفعي القدر عن النار وأضيفي ما تبقى من كمية الماء ثمّ أنثري الجيلاتين في القدر واتركيه جانباً.
أضيفي مزيج المانجو واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي المزيج في 8 كاسات للتقديم ثمّ غلفيها بورق بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاّجة لتبرد.
أخرجي الكاسات من الثلاّجة وزّيني وجه كل كاسة بمكعبات المانجو قبل تقديمها.