بالفيديو، خبز بريوش بمربة الفراولة
ولا أطيب!
30 دقيقة
طريقة عمل ميل فوي بالشوكولاته
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل ميل فوي بالشوكولاته، جربيها بخطوات سهلة من موقعنا وقدميها على سفرة الحلويات لديك في الاعياد والمناسبات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 210 درجات مئوية. غطّي قعر صينية الفرن بورق الزبدة.
-
2
مدّي عجينة البف على مسطّح مرشوش بالدقيق وقطّعيها إلى 12 مستطيل بحجم متساوٍ. ضعيها على صينية الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
-
3
إصنعي ثقوباً صغيرة في كلّ مستطيل عجين باستخدام شوكة، ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد جيداً.
-
4
في هذا الوقت، حضّري الكريمة. في قدر، ضعي الحليب على النار ليغلي.
-
5
في قدر آخر، أخفقي البيض مع الفانيليا وأضيفي السكر.
-
6
أضيفي الدقيق واخفقي جيّداً، ثمّ الحليب المغلي تدريجياً والشوكولاتة دون التوّقف عن الخفق.
-
7
ضعي هذا المزيج على نار خفيفة حتى يبدأ بالغليان.
-
8
أطفئي النار واسكبي الكريمة في وعاء واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة مع تحريكها بين الحين والآخر.
-
9
لتحضير الميل فوي: ضعي طبقة من كريمة الشوكولاتة على مستطيل من العجينة ثمّ اطبقيه بمستطيل آخر.
-
10
ضعي طبقة شوكولاتة رقيقة على وجه الميل فوي.
نصائح
يعتبر الميل فوي من أشهى أطباق خلى المطبخ الفرنسي، قدّميه على سفرتك إلى جانب المشروبات الباردة مثل سموثي الفراولة والموز أو المشروبات الساخنة مثل القهوة الفرنسية.
وصفات ذات صلة
