أيس كريم بالمستكة
منعش في فصل الصيف
15 دقيقة
حلى بعجينة البف باستري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى بعجينة البف باستري فلا تقلقي يا عزيزتي اذ موقع أطيب طبخة يقدم لك وصفة مميزة لتحضير حلى سهل وسريع بالبف باستري بمكونات بسيطة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة بف بايستري
مقطعة إلى أرباع 4
مقادير تحضير الكاسترد:
مسحوق الكاسترد
3 ملاعق كبيرة
سكر
6 ملاعق كبيرة
حليب سائل
نصف ليتر
مقادير تحضير الكريمة:
حليب سائل
ثلثا كوب
كريمة خفق
ظرفان
مقادير الزينة:
سكر بودرة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
صفي قطع عجينة البف بايستري في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
-
2
أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً.
-
3
لتحضير الكاسترد: في قدر، أخلطي الحليب، السكر والكاسترد حتى تتخلصي من التكتلات.
-
4
ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف.
-
5
ارفعي الكاسترد عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
6
لتحضير الكريمة: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الحليب السائل وكريمة الخفق حتى تحصلي على خليط كريمي ثم أضيفي مزيج الكاسترد تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
7
قطعي عجينة الباف بايستري إلى نصفين وضعي مقدار ملعقتين كبيرتين على القطعة السفلية لعجينة الباف بايستري ثم أغلقيها بالقطعة العلوية وانثري على وجهها السكر البودرة.
-
8
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
9
قدمي حلى الباف بايستري على سفرتك كما يمكنك تحضير هذه الأطباق المميزة بعجينة الباف بايستري.
وصفات ذات صلة
