حلى بكيك السويسرول الجاهز والفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صفّي شرائح كيك السويس رول على جوانب وعاء التقديم.

• 2

  أخفقي كريمة الخفق حتى يكثف قوامها. أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.

• 3

  لتحضير الكاسترد: في قدر على حرارة متوسطة، أخلطي السكر ونشاء الذرة. أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي باستمرار.

• 4

  أتركي المزيج على حرارة متوسطة حتى تحصلي على مزيج ناعم وكثيف.

• 5

  أضيفي خلاصة الفانيليا والزبدة. حرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم وأطفئي النار.

• 6

  أسكبي الكاسترد في وعاء التقديم وأدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.

• 7

  عندما يجمد الكاسترد، أخرجيه من الثلاجة وأضيفي كريمة الخفق على الوجه. زيّني وجه الحلى بالحبيبات الملونة والفراولة.

وصفات ذات صلة