كيكة الدارسين اللذيذة
قدموه مع الشاي!
15 دقيقة
اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل حلى ماريتوزي. حضّروا هذا الحلى الإيطالي الشهير بخطوات سهلة وقدموه على سفر الأعياد والمناسبات.
تناولوه مع قهوة غير محلاة لموازنة الطعم الحلو وتجنب السكر الزائد.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الايطالي30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
320 سعرة
في وعاء، نضع الدقيق، السكر، الخميرة الفورية، الملح، الحليب السائل، البيض، الفانيليا، الزيت النباتي والعسل.
نعجن المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.
نقسّم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثمّ نضعه في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
ندهن العجينة بالقليل من الحليب السائل ثمّ ندخل العجينة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر العجينة تمامًا.
لتحضير الحشوة : في وعاء نخفق الحليب السائل مع الكريمة المخفوقة.
نفتح كرة العجين ثمّ ندهنها بالقليل من مربى الفراولة.
نضيف القليل من الكريمة ثمّ القليل من الفراولة المقطعة.
نقدّم الحلى على السفرة بعد تزيينه بالسكر البودرة.
تناولوه مع قهوة غير محلاة لموازنة الطعم الحلو وتجنب السكر الزائد.
ماريتوزي هو حلى إيطالي تقليدي يعود أصله إلى روما، ويعرف بشكله البيضاوي وطعمه الغني والمميز. ويتميز بقوامه الطري ونكهته الحلوة، ويقدم عادةً محشوًا بكريمة مخفوقة بوفرة، ما يجعله محبوبًا في المقاهي والمخابز خصوصًا كوجبة صباحية فاخرة أو تحلية بعد الظهر. تعرفوا على أشهر الأكلات الإيطالية.