طريقة كيك الشوكولاته بالموز

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء متوسط ، ضعي الدقيق والكاكاو والملح والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا. أتركي المكونات الجافة جانباً.
3- في وعاء آخر، إهرسي الموز الناضج.
4- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة والسكر للحصول على مزيج كريمي.
5- أضيفي البيض واخلطي جيداً.
6- ضعي الفانيليا والموز المهروس واخلطي جيداً.
7- أضيفي الدقيق واخلطي على سرعة منخفضة ثمّ ضعي حبيبات الشوكولاتة واخلطي.
8- أسكبي الخليط في قالب مستطيل على شكل رغيف.
9- رشّي حبيبات الشوكولاتة على وجه القالب.
10- أدخلي القالب إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة حتى ينضج الكيك.
11- أخرجي القالب من الفرن واتركي الكيك يبرد في داخله لمدّة 10 دقائق.
12- أخرجي الكيك من القالب واتركيه يبرد تماماً على رف التبريد قبل تقطيعه.