خلية النحل بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الحليب، الخميرة والسكر.

• 2

  نخلط المكونات حتى تتداخل ثم نزيد الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والزيت.

• 3

  نعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 4

  نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى تتخمر.

• 5

  نقسم العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم نفردها قليلاً في راحة يدنا ونحشيها بالقليل من جبن الكريم. نشكل كرات العجين إلى دوائر مجدداً ثم نصفها في صينية فرن.

• 6

  للدهن: في وعاء صغير الحجم، نخلط الحليب السائل وصفار البيض.

• 7

  ندهن وجه كرات العجين بخليط البيض ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج خلية النحل.

وصفات ذات صلة