خلية نحل بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أنخلي الدقيق، السكر، الخميرة الفورية، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في وعاء، ضعي الحليب، اللبن الزبادي والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح حوالي 20-30 دقيقة.

• 5

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

• 6

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة.

• 7

  ضعي كرات العجينة في صينية فرن. أخلطي الحليب والبيض في وعاء وادهني المزيج على وجه كرات العجين.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن ةقدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة