سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
رقائق الجبن المقلية
لمقبلات ولا أشهى، جربي سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل رقائق الجبن المقلية بالصور. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقها!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الجبن مع النعناع المجفف ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
-
2
اخلطي الدقيق والماء في وعاء صغير.
-
3
ضعي في وسط المثلث مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الجبن.
-
4
لفّي مثلث العجين حول نفسه من القاعدة نحو القمّة مع ثني الأطراف جيّداً نحو الداخل.
-
5
غمّسي الطرف في مزيج الماء والدقيق وألصقيه كي لا تخرج الحشوة أثناء القلي.
-
6
في قدر عميق، حمّي الزيت واقلي رقاقات الجبن حتى تحمرّ.
-
7
إرفعيها من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت. قدّميها ساخنة إلى جانب صلصة الكوكتيل.
نصائح
بإمكانك حفظ رقائق الجبن في الفريزر. في هذه الحالة، اقليها مباشرةً في زيت ساخن بعد إخراجها من الفريزر دون إزالة الجليد عنها.
وصفات ذات صلة
