ريد فلفيت كب كيك

(11)

يوجد الكثير من وصفات الكب كيك السهلة التحضير. إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة الريد فلفيت كب كيك اللذيذة أو الكب كيك الأحمر مع تغليفة جبن الكريم.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية.

  • 2

    في وعاء كبير، أخلطي الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 3

    أضيفي البيض واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 4

    في وعاء آخر صغير الحجم، حركي الكاكاو وخلاصة الفانيليا وملوّن الطعام ثمّ أضيفي هذا المزيح إلى مزيج الزبدة واخلطي جيداً حتى بصبح المزيج متجانس.

  • 5

    أسكبي عصير الليمون الحامض في كوب الحليب واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق وأضيفي نصف كمية الحليب ثمّ نصف كمية الدقيق إلى المزيج واخفقي على سرعة خفيفة.

  • 6

    أضيفي ما تبقى من الحليب والدقيق، ثمّ أضيفي والملح واخلطي حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 7

    ضعي البايكنغ صودا فوق الخل حتى الحصول على مزيج رغوي ثمّ أضيفيهما إلى العجين مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 8

    ضعي كاسات ورقية داخل القوالب في صينية كب كيك ثمّ اسكبي الخليط في الأوراق حتى نصفها وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الكب كيك تبرد قبل وضعها في طبق التقديم.

  • 10

    لتحضير التغليفة: في وعاء كبير، اخفقي جبن الكريم والسكر وكل من خلاصة الفانيليا واللوز ثمّ أضيفي القشدة مع التحريك المستمر على سرعة خفيفة حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 11

    زيني كل كب كيك بالكريمة بواسطة كيس حلواني وقدميها على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
عجينه السينابون هشه ولذيذه

قوامها رائع!

20 دقيقة
طريقة عمل التمرية بالدقيق

طعمها مميز!

30 دقيقة
عمل كيكة شوكولاته

يناسب جميع مناسبتكم

10 دقيقة
سينابون بدون فلسفه

طعمها رائع!

20 دقيقة
كيك فانيليا بالشوكولاته

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل أم علي مثل المحلات

مثل المحلات بالظبط!

10 دقيقة
طريقة عمل براونيز مثل المحلات

مثالية للقهوة!

20 دقيقة
مقادير كيكة الرمل بعلبة الزبادي

20 دقيقة
معمول حجازي على اصوله

جربوها فوراً!

35 دقيقة
كريم كراميل طريقة عمل

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية