ساندوتش بيض مقلي

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون ثم أضيفي البيض ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- قلبي المكونات من حين لآخر حتى ينضج البيض كما نقدم لك طرق قلي البيض دون ظهور رائحة كريهة.
3- ضعي قطعة توست على سطح العمل ثم زيدي الخس ونصف كمية البيض. ضعي شريحة خبز توست ثانية على وجه البيض وقطعي السندويش إلى نصفين.
4- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
5- قدمي ساندويش البيض مباشرةً على سفرتك.