بالفيديو، سلطة الشتاء
سلطة غنية بالفيتامينات!
20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
رشة
فلفل أسود
رشة
لتحضير السلطة:
روكا
باقتان
جبن
غودا مقطّع إلى مكعبات 150 غرام
رمان
حبوب ربع كوب
تفاح
مقطّع إلى مكعبات 1
لتحضير الصلصة:
مايونيز
4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
ماء - ملعقتان كبيرتان
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة، ضعي كلّ المكوّنات في وعاء مغلق ورجّيه جيداً.
-
2
ضعي أوراق الروكا في قعر وعاء التقديم.
-
3
اخلطي حبوب الرمان ومكعبات التفاح والجبن في وعاء ثمّ ضعيها فوق الروكا.
-
4
تبّلي مكعبات الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض، البابريكا، الثوم البودرة والأوريغانو.
-
5
حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيه مكعبات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة. إرفعيها عن النار واسكبيها فوق السلطة.
-
6
ضعي الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
نصائح
يمكن إضافة أي نوع خضار لهذه السلطة.
وصفات ذات صلة
