سمبوسة باللحم المفروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي اسهل طريقة لتحضير سمبوسة باللحم المفروم والخضار من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن مقبلات ذهبية ومقرمشة بحشوة لذيذة وعجينة منزلية ولا اشهى

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الزيت، الكركم والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة،، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي الثوم، الجزر والبازلاء. زيدي الملح، الكركم، الكزبرة اليابسة، الهيل، الكاري والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي الكزبرة الخضراء، قلّبي المكونات وارفعي المقلاة عن النار.

  • 5

    ضعي العجينة على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر.

  • 6

    وزّعي الحشوة على قطع العجين وأغلقي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل السمبوسة.

  • 7

    ضعي قطع السمبوسة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح السمبوسة ذهبية اللون.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السمبوسة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
كيف عمل حمص الشام

ولا الذ!

10 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
صوص صينية البطاطس

لذيذة جداً!

5 دقيقة
طريقة عمل كرات البطاطس

لعشاق المقالي!

15 دقيقة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
عجينة سولو فرن

لعشاق المعجنات!

40 دقيقة
طريقة عمل الخضار الصيني بالصويا صوص

صحية ولذيذة!

10 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
طريقة صنع كريب مالح

احشوها بالمكونات التي تريدون

10 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية