سمبوسة هندية بالخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل سمبوسة هندية بالخضار بعجينة السمبوسة الجاهزة وحشوة البطاطس والجزر من موقع اطيب طبخة فهي وصفة سهلة توفر عليك تحضير العجينة بالنتيجة نفسها

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان، ثمّ خففي الحرارة واتركي القدر على النار حتى تنضج البطاطس اي لـ10-15 دقيقة.

  • 2

    في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لـ4-5 دقائق.

  • 3

    أضيفي البازيلاء، الجزر، الغارام ماسالا والكاري. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق ثمّ نكّهي بالملح. قلّبي المزيج لدقيقتين إضافيتين ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    إفردي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح العمل. اضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة، ثمّ أغلقي العجينة بإحكام على شكل مثلث.

  • 5

    إدهني طرف العجينة بالبيض المخفوق واضغطي قليلاً حتى لا تتسرب الحشوة.

  • 6

    سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي حبات السمبوسة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 7

    إرفعي حبات السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 8

    قدّمي السمبوسة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عجينة سمبوسة البف

حضريها على طريقتي!

40 دقيقة
سمبوسة قلاية هوائية

صحية جداً!

35 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
سمبوسة بف حجازية

على أصولها!

25 دقيقة
حشوة لحم مفروم للسمبوسة

طعمها لذيذ جداً!

15 دقيقة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
حشوة دجاج للسمبوسه

طعمها مميز!

10 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية