سوفليه سهل وسريع

كوني الاولى في تقييم الوصفة

حتى تحضري اشهى سوفليه سهل وسريع ولذيذ تعرفي من موقع اطيب طبخة على افضل وصفة لهذا الحلى الغني بالشوكولاتة الذي يتميز بقوامه الهش واللذيذ

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي الشوكولاتة في قدر على حمام مائي. إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الزبدة، الفانيليا والملح إلى الشوكولاتة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني قوالب السوفليه بالزبدة وانثريها بالسكر.

  • 3

    في الخفاق الكهربائي، ضعي زلال البيض والخلّ واخفقي المزيج حتى يصبح أبيض اللون. استمري بالخفق وأضيفي السكر تدريجياً حتى تحصلي على مزيج كثيف ومتماسك.

  • 4

    أضيفي صفار البيض إلى مزيج الشوكولاتة وحرّكي جيداً. زيدي ثلث كمية مزيج زلال البيض وقلّبي المزيج حتى يتجانس. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    وزّعي مزيج السوفليه في القوالب. ضعيها في صينية فرن واغمريها بالماء الساخن. أدخليها إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى ينضج السوفليه.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السوفليه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بسبوسه الفستق اللذيذة

ألذ حلى عربي!

15 دقيقة
فطيرة السينابون اللذيذة

أطيب فطيرة سينابون!

20 دقيقة
كيكة الليمون الحامض

من أشهر أنواع الكيك

30 دقيقة
بالفيديو، حلى كاسات الشوكولاتة

أسهل حلى على الإطلاق!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الكاسترد البودرة

حلى سهل جدًا!

10 دقيقة
بالفيديو، براونيز تيراميسو

حلى مبتكر ولذيذ!

20 دقيقة
كرات السميد الشهية

حلى سهل ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة القشد بالطحين

ولا ألذّ

10 دقيقة
قشطة الكنافة بأسهل طريقة

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
حلى النسكافيه بالزبادي

حلى سهل وسريع!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية