سويس رول بحشوة موس الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيكة، حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ إدهني صينية بالزبدة والدقيق وغلّفيها بورق زبدة.

• 2

  أنخلي الدقيق ودقيق الذرة واتركي المزيج جانباً.

• 3

  أخفقي صفار البيض والبيض مع نصف كوب من السكر حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي من جديد.

• 4

  باشري بإضافة نصف خليط الدقيق واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي كمية الدقيق المتبقية واخلطي من جديد.

• 5

  في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض جيداً ثمّ أضيفي إليه ملعقة كبيرة من السكر واخفقي من جديد حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

• 6

  أضيفي خليط زلال البيض على خليط الدقيق واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أسكبي المزيج في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 8 دقائق أي حتى تنضج الكيكة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي الكيكة من داخلها بتأن وضعيها على فوطة مطبخ نظيفة.

• 9

  أزيلي ورقة الزبدة وانثري سكر البودرة على وجه الكيكة ولفّيها جيداً مع ال فوطة واضغطي قليلاً عليها واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 10

  لتحضير الحشوة، ضعي في قدر السكر والماء ودقيق الذرة ومكعبات الفراولة واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى الغليان مع التحريك من وقت إلى آخر ثمّ أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.

• 11

  ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي مع نصف كوب من الكريمة.

• 12

  أسكبي المزيج فوق خليط الفراولة وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 13

  أخفقي الكريمة المتبقية في وعاء نظيف وأضيفيها إلى مزيج الفراولة وحرّكي من جديد.

• 14

  إفتحي الكيكة وادهني على وجهها الحشوة ثمّ لفّيها من جديد تاركةً الفوطة جانباً.

• 15

  قدّمي السوس رول بارداً إلى جانب الفراولة الطازجة.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، خبز بريوش بمربة الفراولة

ولا أطيب!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة وصفة ولا أشهى!

ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل بلح الشام

مقرمشة ولذيذة!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كوكيز الشوكولاتة المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل!

كوكيز لذيذة لا تُقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أسرع مولتن كيك بالشوكولاتة… جاهز خلال 60 ثانية!

سهل ولذيذ!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كوكيز الماتشا بالشوكولاتة البيضاء

ولا أطيب!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كرات التمر بالطاقة … وصفة صحيّة سريعة

سهلة ولذيذة!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الوافل ١٥ ثانية

حلى سهل وسريع!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كب كيك فانيليا ولا ألذ

ولا أطيب!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط

ولا أسهل

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•