سينابون هش وطري ولذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في العجانة، ضعي الخميرة والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

• 2

  أضيفي الزبدة، السكر، البايكنغ باودر والدقيق. اعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

• 4

  بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة.

• 5

  إدهني العجينة بالزبدة المذوبة. أضيفي السكر والقرفة. لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها إلى قطع متساوية الحجم.

• 6

  ضعي قطع السينابون في طبق وغطّيها بفوطة قماش. أتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة.

• 8

  ضعي قطع السينابون على صينية الفرن.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى ينضج السينابون.

• 10

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلّى حتى يتجانس المزيج.

• 11

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السينابون إلى جانب الصلصة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة