تتبيلة الشيش طاووق لذيذة
أطيب تتبيلة
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
أضيفي البصل وقلّبي المكونات لـ5 دقائق.
-
3
خففّي النار واضيفي الطماطم. نكّهي بالملح، الفلفل والفلفل الأحمر. قلّبي المزيج من وقت إلى آخر حتى لا يلتصق في قعر القدر.
-
4
عندما تكثف الصلصة، أضيفي الخلّ ثمّ ااتركي القدر على النار لـ5 دقائق إضافية.
-
5
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الصلصة إلى جانب الكشري. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
