1- في وعاء، ضعي السكر، الدقيق والكاكاو البودرة. بواسطة شريط الخفق اليدوي، أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الزبدة والفانيليا. حرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة. اضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- إرفعي النار وحرّكي المزيج حتى الغليان. خفّفي النار و استمري بالتحريك . إغلي المزيج لـ6 دقائق على نار هادئة حتى يكثف.
4- أطفئي النار ونكّهي بالملح. ضعي الصلصة في وعاء محكم الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى وقت الإستخدام.