بالفيديو، صوص مكسيكية
مثالي للأطباق المكسيكية!
10 دقيقة
صوص الليمون للأكلات البحرية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
صلصة الليمون بالزبدة! حضروها كي لا تحتاروا ماذا ستقدمون بجانب المأكولات البحرية، اليكم من موقع أطيب طبخة أشهى صلصة سهلة ولذيذة.
ننصحكم بإضافة هذه الصلصة إلى أطباق المأكولات البحرية الأشهرعند الانتهاء من إعدادها وقبل تقديمها مباشرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
107 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الحليب والثوم والمرق وورق الغار والبصل الأخضر في قدر على نار متوسطة ونترك المزيج حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه حتى تتناقص الكمية.
-
2
في قدر آخر نسخن ملعقة الزبدة ونضيف الدقيق ونحرك حتى يصبح ذهبي اللون، نخفف النار ونضيف خليط المرق والحليب ونحرك.
-
3
نخفف النار ونزيل ورق الغار، نضيف الزبدة بالتدريج ونحرك حتى تذوب ثم نزيل القدر عن النار ونضيف عصير الليمون والملح والفلفل ونحرك.
-
4
هذه الصلصة ملائمة للمأكولات البحرية بأنواعها ويمكن تناولها جانباً أو مع طهي المأكولات البحرية معها.
نصائح
ننصحكم بإضافة هذه الصلصة إلى أطباق المأكولات البحرية الأشهرعند الانتهاء من إعدادها وقبل تقديمها مباشرة.
معلومات اضافية
تعتبر هذه الصلصة ملائمة للمأكولات البحرية بأنواعها نظرًا لوجود الليمون الحامض في تركبيتها ممّا يعطي نكهة رائعة للمأكولات البحرية.
وصفات ذات صلة
