الرئيسية » وصفات » طريقة التورتيلا بالدجاج

طريقة التورتيلا بالدجاج

Name: طريقة التورتيلا بالدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ المكسيكي
Ingredients: ملعقة كبيرة زيت نباتي; مهروس فصّان ثوم; حجم متوسط مقطّع إلى شرائح 1 بصل; مقطع إلى شرائح 2 صدر دجاج; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; مطحون نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج; مقطع إلى شرائح 1 فلفل رومي; خبز تورتيلا - 4; كوب جبن شيدر; ربع كوب كريمة حامضة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

خبز تورتيلا - 4

طريقة التحضير

1

في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل قليلاُ. زيدي الثم وقلّبي لدقيقة.
2

أضيفي شرائح الدجاج زقلّبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج. نكّهي بالملح، البابريكا، الزنجبيل، البهارات المشكلة وبهارات الدجاج. قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج نصف نضج.
3

أضيفي الفلفل الرومي وقلّبي المكونات حتى تنضج ثمّ أطفئي النار.
4

إدهني شريحة خبز تورتيلا بالكريمة الحامضة. أضيفي حشوة الدجاج وزيدي جبن الشيدر على الوجه. لفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5

ضعي سندويشات التورتيلا في الشواية الكهربائية واكهيها حتى تتحمّص.
6

قدّمي السندويشات ساخنة. ألف صحة!