طريقة القطايف عصافيري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة القطايف عصافيري تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة وسريعة بالقشطة المنزلية حتى تحضريها خلال شهر رمضان الكريم

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الحليب، الدقيق، الخميرة، السكر ونشاء الذرة. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 2

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.

  • 3

    سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى هادئة. أسكبي القليل من العجينة في المقلاة، على شكل دائرة. اطهي العجينة من جهة واحدة حتى يجفّ وجهها، ثمّ ارفعيها من المقلاة وضعيها على طبق وغطيها بفوطة قماش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 4

    لتحضير القشطة: في قدر، اخلطي السكر، الحليب، نشاء الذرة والقشطة. ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي المزيج حتى يكثف. إرفعي القدر عن النار واتركي القشطة جانباً حتى تبرد.

  • 5

    احشي كل قطعة من القطايف بالقشطة ثمّ أغلقي العجينة من طرف واحد. زيني القطايف بالفستق الحلبي وقدميها إلى جانب القطر أو العسل.

وصفات ذات صلة
صوص السينابون بدون جبن

صلصة كريمية مثالية لمرافقة الكعكات الهشة!

10 دقيقة
كوكيز دايت

لن تشعروا بالندم!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كريب بالشوكولاتة

الطعم لذيذ جدًا!

15 دقيقة
عجينة خلية النحل مثل القطن باللبن

عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى!

30 دقيقة
الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف

أسهل حلى!

15 دقيقة
بسكويت الشوفان مثل المحلات

حلى القهوة المثالي!

30 دقيقة
بالفيديو، كيكة الأيس كريم المنعشة

مناسبة لفصل الصيف الحار!

50 دقيقة
حلى دريم ويب وكريم كراميل

وصفة مثالية لعشاق الحلويات بدون فرن

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كاسات الكنافة والمانغو

كاسات الكنافة الوصفة لذيذة!

20 دقيقة
سان سباستيان بالشوكولاته

الطعم يجنن!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية