الرئيسية » وصفات » طريقة الكيك الكوري

طريقة الكيك الكوري

Name: طريقة الكيك الكوري
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 3 زلال بيض; ثلث كوب سكر; خلّ - نصف ملعقة صغيرة; 3 صفار بيض; ملعقة كبيرة حليب; ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا; نصف ملعقة صغيرة ملح; خبز نصف كوب + ملعقتان كبيرتان دقيق; ربع كوب زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طريقة الكيك الكوري تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير حلى لذيذ وشهي وهش بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

خلّ - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
2

في وعاء، أخفقي زلال البيض حتى يصبح قوامه رغوي.
3

أضيفي السكر تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف.
4

في وعاء ثانٍ، أخفقي صفار البيض، الحليب، الفانيليا والملح. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
5

أضيفي دقيق الخبز وقلّبي المزيج بواسطة سباتولا حتى يتجانس. زيدي الزيت تدريجياً وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
6

أسكبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة ثمّ ارفعي الحرارة إلى 170 واطهي الكيك لـ10-14 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
8

أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!