بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
المكوّنات
مقادير عجينة المصابيب:
بصل أخضر
2
كزبرة
طازجة قبضة صغيرة
بيض
2
دقيق
برّ كوب
ماء - كوب
دبس التمر
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة المصابيب: في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الماء، البصل، الكزبرة والبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أسكبي المزيج في وعاء، غطّيه بورق نيلون لاصق واتركيه يرتاح حوالي 5 دقائق.
-
3
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي نصف مغرفة من المزيج واطهي قطعة المصابيب من جهة واحدة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
4
مع دبس التمر بحسب الرغبة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
