طريقة النيكد كيك

(2)

تعلمي طريقة النيكد كيك على اصوله في البيت مع اطيب طبخة لتحضري كيك العزومات والمناسبات في البيت بنكهة مثالية تضاهي المطاعم والمحالات، قدميه مع المشروبات الباردة!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء كل من الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم اتركي الخليط جانباً.

  • 2

    أخفقي زلال البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كثيف.

  • 3

    أضيفي فوق المزيج الزبدة، الحليب وخليط الدقيق مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.

  • 4

    وزعي خليط الكيك الى 3 صواني صغيرة الحجم مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالقليل من الدقيق.

  • 5

    أدخلي كل كيك الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج وينتفخ ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 6

    غلفي كل كيك بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يجمد.

  • 7

    لتحضير الكريمة، اخفقي الزبدة وسكر البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 8

    أضيفي الحليب والفانيليا مع الخفق المستمر لتتشكل كريمة ثقيلة القوام، ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى تجمد.

  • 9

    صفي كيك على سطح صلب، ادهنيه بالقليل من الكريمة ثم ضعي الكيك الثاني فوقه.

  • 10

    أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من الكريمة والكيك، ادهني الكيك بالقليل من الكريمة على الجوانب ثم قدمي الكيك على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بودنج التمر

نكهة رائعة!

25 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
 بودرة الكاسترد على الطريقة الهندية

لا تفوتوها!

20 دقيقة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
خلطة لقمة القاضي الجاهزة

ولا أسهل!

20 دقيقة
بريوش الضفيرة بحشوة الشوكولاته

طعمها لا يقاوم !

15 دقيقة
بسكويت ويفر اصابع

طعمها روعة!

25 دقيقة
كيكة الحليب المحموس بالقشطه

هش بصلصة ولا اروع!

ايس كريم ازرق

مميزة بطعمها ولونها!

25 دقيقة
فطائر الكاسترد الشهية

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية