طريقة بسكويت الشطرنج بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير عجينة الفانيليا: في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية.

• 2

  أضيفي البيضة تدريجياً. اخلطي جيداً ثم زيدي خلاصة الفانيليا.

• 3

  انخلي الدقيق فوق المكونات السابقة وقلبي بواسطة ملوق لتحصلي على عجينة لينة.

• 4

  شكلي مستطيلاً وغلفي العجينة بورق نايلون.

• 5

  لتحضير عجينة الشوكولاتة: كرري نفس خطوات تحضير عجينة الفانيليا مع إضافة الكاكاو.

• 6

  شكلي مستطيلاً بنفس حجم عجينة الفانيليا وغلفي العجينة بورق نايلون. أدخلي قالبي العجين إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 7

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 8

  إقطعي كل مستطيل إلى قسمين لتحصلي على 4 قطع.

• 9

  ألصقي عجينة فانيليا بعجينة شوكولاتة وضعي فوقهما القطعتين المتبقيتين، اللون الأبيض بالتناوب مع اللون الأسود.

• 10

  لفي المستطيل مع الضغط قليلاً عليه ثم قطعيه إلى شرائح متساوية.

• 11

  اخبزي البسكويت لـ15 دقيقة. اتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها فوراً إلى جانب المشروبات الساخنة.

وصفات ذات صلة