طريقة سمبوسة البف مضبوطه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة سمبوسة البف مضبوطه بمكونات دقيقة وحشوة اللحم اللذيذة واتبعي خطواتنا حتى تحضري اشهى طبق مقبلات لعزوماتك ومناسباتك

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الزيت، الملح، البيض وكوب من الماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    عندما ترتاح العجينة، شكّليها إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية. غطّي الكرات بفوطة قماش رطبة واتركي الصينية في زاوية دافئة لـ20 دقيقة حتى يرتاح العجين.

  • 4

    لتحضير الحشوة: سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. اضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً.

  • 5

    زيدي البصل. قلّبي المكونات حتى يذبل هذا الأخير. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والبهارات العربية المشكلة.

  • 6

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي البقدونس إلى مزيج اللحم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة. أغلقي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل مثلث. زيني الوجه بالسمسم.

  • 8

    أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي السمبوسة في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 10

    صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 11

    قدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل تكساس فرايز

المقبلات الأشهى على الإطلاق!

15 دقيقة
طريقة عمل صفيحة شامية

ولا ألذ!

35 دقيقة
طريقة عمل المكدوس السوري

على الأصول!

40 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
طريقة خلية النحل القطنية بالزبادي

مقبلات هشة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل زلابية كورية

الطعم الكوري الأصلي!

30 دقيقة
فشار كمون وليمون

مقرمشات لذيذة وغنية بالنكهات!

5 دقيقة
سندوتشات توست بالجبن

3 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
جمبري بالبقسماط

القرمشة رهيبة!

20 دقيقة
صينية بف باستري باللحم المفروم

مزيج نكهات رائع!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية