طريقة صنع سوفلي

(2)

اليك طريقة صنع سوفلي من موقع أطيب طبخة. ان السوفلي هي من المعجنات اللذيذة جداً والتي يمكنك تقديمها خلال العزومات إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية جربيها الان

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي الحليب، الزيت، الخميرة، زلال البيض، السكر والملح حتى تتجانس المكونات.

  • 2

    أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 3

    غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    قلبي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.

  • 6

    قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها إلى دوائر.

  • 7

    ضعي على دوائر العجين صلصة البيتزا ثم القليل من خليط اللحم والقليل من الجبن.

  • 8

    أغلقي دوائر العجين على شكل نصف دائرة ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 9

    ادهني وجه العجين بالقليل من البيض المخفوق ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج السوفلي.

وصفات ذات صلة
بالفيديو ذرة مشوية بنكهة الباربكيو

ولا أسهل!

10 دقيقة
كرات الأرز اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم

وصفة لذيذة وخفيفة!

20 دقيقة
فوشار ملون لذيذ

سناك لذيذ وسهل!

5 دقيقة
فطاير فلافل لذيذة

فطاير لذيذة ومبتكرة!

1 ساعة
عجينه الذهبيه

استخدموها لتحضير ألذ الوصفات!

20 دقيقة
الكبيبة الحايلية

الكبيبة على أصولها!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله

المخلل على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو حلوم مشوي ولا اطيب

مقبل سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، ساندويتش التشباتا

ساندويتش سريع وخفيف!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية