طريقة صنع سوفلي

(2)

اليك طريقة صنع سوفلي من موقع أطيب طبخة. ان السوفلي هي من المعجنات اللذيذة جداً والتي يمكنك تقديمها خلال العزومات إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية جربيها الان

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي الحليب، الزيت، الخميرة، زلال البيض، السكر والملح حتى تتجانس المكونات.

  • 2

    أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 3

    غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    قلبي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.

  • 6

    قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها إلى دوائر.

  • 7

    ضعي على دوائر العجين صلصة البيتزا ثم القليل من خليط اللحم والقليل من الجبن.

  • 8

    أغلقي دوائر العجين على شكل نصف دائرة ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 9

    ادهني وجه العجين بالقليل من البيض المخفوق ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج السوفلي.

وصفات ذات صلة
الكبيبة الحايلية

الكبيبة على أصولها!

40 دقيقة
بالفيديو، سندويش هوت دوغ ولا أطيب

سندويش سهل وسريع!

10 دقيقة
بالفيديو حلوم مشوي ولا اطيب

مقبل سهل ولذيذ!

10 دقيقة
 بالفيديو، سندويش تركي ولا أطيب

سندويش سهل وسريع!

10 دقيقة
بالفيديو، ساندويتش التشباتا

ساندويتش سريع وخفيف!

10 دقيقة
بالفيديو، الكباب البحريني

ولا ألذ!

15 دقيقة
باكورة هندية بطريقة صحيّة

ولا ألذّ

20 دقيقة
طريقة تحضير فطيرة براتا

من أشهى أنواع الفطائر

30 دقيقة
سمبوسة بطاطس هندية

أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!

40 دقيقة
هالبينو مخلل لذيذ

مثالي للساندويشات والبرغر!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية