أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الارز باللبن مثل المحلات

طريقة عمل الارز باللبن مثل المحلات

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي ربع كوب من الحليب في وعاء. أضيفي نشاء الذرة وحرّكي جيداً حتى يتجانس ‏المزيج.‏
‏2-‏ في وعاء ثانٍ، أخلطي ملعقتين كبيرتين من الحليب مع كريمة الخفق حتى يتجانس المزيج.‏
‏3-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ملعقتين كبيرتين من الحليب وأضيفي الأرز. حرّكي المزيج ‏باستمرار حتى الغليان.‏
‏4-‏ عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على الغاز لـ30 دقيقة حتى ‏يكثف المزيج.‏
‏5-‏ بعد مرور 30 دقيقة، أشعلي النار من جديد على حرارة متوسطة. قلّبي المزيج لـ5 دقائق ‏وحرّكي باستمرار حتى لا يلتصق الأرز في قعر القدر.‏
‏6-‏ أضيفي السكر وحرّكي جيداً حتى يذوب بالكامل.‏
‏7-‏ أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي المزيج باستخدام شريط الخفق حتى تحصلي على مزيج ‏ناعم.‏
‏8-‏ اضيفي مزيج كريمة الخفق وقلّبي خليط الأرز بسرعة حتى تتجنبي التصاقه في قعر القدر.‏
‏9-‏ زيدي خلاصة الفانيليا. حرّكي لبضع ثوانٍ إضافية ثمّ أطفئي النار.‏
‏10-‏ إرفعي القدر عن النار. أسكبي الأرز بالحليب داخل كاسات التقديم.‏
‏11-‏ أتركي الكاسات على حرارة الغرفة حتى يبرد الأرز بالحليب.‏
‏12-‏ عندما يبرد الأرز بالحليب، أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 13 - قبل التقديم، زيّني وجه الأرز بالحليب بالكاجو النيء والزبيب بحسب الرغبة.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة البيكر

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

إقرأي المزيد

آخر النصائح

طريقة تذويب النوتيلا

إليم أسهل طريقة لتذويب النوتيلا في المنزل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟