‏1-‏ ضعي ربع كوب من الحليب في وعاء. أضيفي نشاء الذرة وحرّكي جيداً حتى يتجانس ‏المزيج.‏
‏2-‏ في وعاء ثانٍ، أخلطي ملعقتين كبيرتين من الحليب مع كريمة الخفق حتى يتجانس المزيج.‏
‏3-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ملعقتين كبيرتين من الحليب وأضيفي الأرز. حرّكي المزيج ‏باستمرار حتى الغليان.‏
‏4-‏ عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وضعي الغطاء. أتركي القدر على الغاز لـ30 دقيقة حتى ‏يكثف المزيج.‏
‏5-‏ بعد مرور 30 دقيقة، أشعلي النار من جديد على حرارة متوسطة. قلّبي المزيج لـ5 دقائق ‏وحرّكي باستمرار حتى لا يلتصق الأرز في قعر القدر.‏
‏6-‏ أضيفي السكر وحرّكي جيداً حتى يذوب بالكامل.‏
‏7-‏ أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي المزيج باستخدام شريط الخفق حتى تحصلي على مزيج ‏ناعم.‏
‏8-‏ اضيفي مزيج كريمة الخفق وقلّبي خليط الأرز بسرعة حتى تتجنبي التصاقه في قعر القدر.‏
‏9-‏ زيدي خلاصة الفانيليا. حرّكي لبضع ثوانٍ إضافية ثمّ أطفئي النار.‏
‏10-‏ إرفعي القدر عن النار. أسكبي الأرز بالحليب داخل كاسات التقديم.‏
‏11-‏ أتركي الكاسات على حرارة الغرفة حتى يبرد الأرز بالحليب.‏
‏12-‏ عندما يبرد الأرز بالحليب، أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 13 - قبل التقديم، زيّني وجه الأرز بالحليب بالكاجو النيء والزبيب بحسب الرغبة.‏