الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
طريقة عمل الباذنجان بالخل والثوم
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الباذنجان بالخل والثوم تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الشهية خطوة بخطوة في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي شرائح الباذنجان في وعاء، أغمريه بالماء ثم أضيفي الملح واتركيه جانباً لـ30 دقيقة. صفّيه من الماء وضعيه على محارم ورقية في طبق.
-
2
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الخلّ، الماء، عصير الليمون والكزبرة. عند الغليان، أطفئي النار.
-
4
ضعي الباذنجان في طبق. أضيفي الصلصة على الوجه وقدّمي الطبق. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
