طريقة عمل البرازق السورية

(8)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البرازق السورية على اصولها بالمكونات اللذيذة والسهلة! تفقدي هذه الوصفة الشهية من موقعنا واستمتعي بمذاقها مع عائلتك واحبائك!

  • تقدّم ل…

    30 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة في صينية فرن.‏ ‏2-‏ لتحضير القطر: في قدر على حرارة متوسطة ذوّبي السكر حتى تحصلي على كراميل. أضيفي الماء واغلي المزيج حتى تحصلي على ‏القطر.‏ ‏3-‏ إرفعي القدر عن النار. أضيفي العسل وحرّكي جيداً. أسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد.‏ ‏4-‏ في وعاء، أخلطي الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها ناعماً. أضيفي السكر البودرة واخلطي جيداً.‏ ‏5-‏ أضيفي البيض، خلاصة الفانيليا والخلّ. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.‏ ‏6-‏ زيدي الدقيق تدريجياً إلى المزيج ثمّ أضيفي البايكنغ باودر والملح. ‏ ‏7-‏ إستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.‏ ‏8-‏ أخلطي الفستق الحلبي واللوز في طبق. ضعي السمسم في طبق ثانٍ.‏ ‏9-‏ أخرجي العجينة من الثلاجة. شكّليها إلى كرات صغيرة واضغطي على كل واحدة منها بين راحتي يديك.‏ ‏10-‏ غمّسي جهة من العجينة بالقطر ومن ثمّ بمزيج الفستق واللوز. غمّسي الجهة الثانية بالقطر ومن ثمّ بالسمسم المحمّص.‏

وصفات ذات صلة
طريقة كوكيز سهله

هشة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة كوكيز مضمونة

كوكيز ناجحة في كل مرة!

20 دقيقة
بسكويت الشوفان بالشوكولاته

طرية جداً!

25 دقيقة
كوكيز بالزيت

جربوها الان!

10 دقيقة
طريقة عمل كوكيز براونيز بخليط الكيك

مناسب مع الحليب والقهوة!

30 دقيقة
طريقة صنع كوكيز

مثالي مع الحليب!

20 دقيقة
عمل حلى بالبسكويت

مثالي لفصل الصيف!

30 دقيقة
بسكوت بدون زبده

جربيه على طريقتي!

20 دقيقة
كيف اسوي كوكيز بيتي كروكر

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
طريقة عمل كوكيز في البيت

هشة مرة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية