طريقة عمل البسكويت السادة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة والسكر، أخلطي بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا، الحليب والبيض واخفقي المكونات بواسطة الخلاط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  أتركي العجينة مدة 15 دقيقة حتى ترتاح.

• 4

  ضعي العجينة على ورقة زبدة وافردي عليها ورقة زبدة ثانية وافرديها بواسطة النشابة بسماكة 5 مم.

• 5

  أزيلي ورقة الزبدة العلوية وقطعي العجينة الى دوائر بواسطة قطاعة بسكويت.

• 6

  صفّي قطع العجين في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة وأدخليها الى فرن محمى حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

وصفات ذات صلة