أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البقلاوة العراقية بالجوز

طريقة عمل البقلاوة العراقية بالجوز

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • قطر جاهز للتقديم - كوبان

  • لتحضير العجينة:

  • دقيق – كوبان

  • زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة

  • ماء – نصف كوب

  • لتحضير الحشوة:

  • جوز – 250 غرام

  • سكر – ملعقة كبيرة

  • هيل مطحون – ملعقة كبيرة

  • زبدة مذوبة – نصف كوب

  • ماء ورد – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة، ضعي في خلاط الكهربائي الجوز، السكر، الهيل، الزبدة وماء الورد.
2- إطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس ناعم واتركيه جانباً.
3- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق، الزيت والماء وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- قطّعي العجينة إلى دوائر صغيرة ومدّيها على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على طبقة رقيقة جداً.
5- إدهني كل شريحة من العينة بالزبدة من الجهتين وضعي نصف الكيمة في صينية فرن مدهونة مغلّفة بورق زبدة.
6- أضيفي الحشوة على الوجه ومدّيها بالتساوي ثمّ ضعي باقي كمية العجين المدهون.
7- قطّعي الصينية الى مربعات واخبزي الحلى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يتحمّر.
8- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر.
9- عندما تبرد البقلاوة، قدّميها على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟