أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البيتى فور الناعم بالكيلو بالصور

طريقة عمل البيتى فور الناعم بالكيلو بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

18 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق – 1 كيلوغرام + 3 ملاعق كبيرة

  • زبدة – ثلاثة أرباع كيلوغرام

  • سكر بودرة – ربع كيلوغرام

  • بيض – 3‏

  • فانيليا – ربع ملعقة صغيرة

  • بايكينغ باودر – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر حتى يتجانس المزيج. ‏
‏2-‏ في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى تصبح بيضاء اللون وذات قوام كريمي.‏
‏3-‏ أضيفي السكر البودرة تدريجياً حتى يتجانس المزيج.‏
‏4-‏ زيدي حبات البيض واحدة تلو الأخرى، ثمّ أضيفي الفانيليا. إستمري بالخلط حتى تحصلي ‏على قوام عجينة لينة.‏
‏5-‏ أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واستمري بالخلط حتى تتماسك العجينة. ضعي العجينة في ‏وعاء وغلّفي هذا الأخير بورق نايلون.‏
‏6-‏ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.‏
‏7-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وغلّفيها ‏بورق زبدة.‏
‏8-‏ ضعي عجينة البيتي فور على سطح العمل وشكّليها على صينية الفرن بحسب الرغبة ‏‏(أو مثل الصورة).‏
‏9-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج حبات البيتي فور.‏
‏10-‏ أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تبرد حبات ‏البيتي فور.‏
‏11-‏ قدّمي البيتي فور إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة البيكر

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

إقرأي المزيد

آخر النصائح

طريقة تذويب النوتيلا

إليم أسهل طريقة لتذويب النوتيلا في المنزل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟