طريقة عمل حلويات تيراميسو
طعمها روعة!
25 دقيقة
طريقة عمل التيراميسو الايطالية
تعلمي طريقة عمل التيراميسو الايطالية على اصوالها من موقع اطيب طبخة. اكتشفي طريقة عمل هذا الحلى اللذيذ وقدميها لاحبائك على سفرتك المستوحاة من المطبخ الايطالي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
صفار بيض
3
سكر
نصف كوب
جبن ماسكاربوني
140 غرام
كريمة خفق
210 ملل
قهوة – ثلاثة ارباع كوب
بسكويت
اصابع 400 غرام
للتزيين:
كاكاو
بودرة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء أخفقي الكريمة حتى تحصلي على مزيج متماسك. أتركيها جانباً.
-
2
أخفقي صفار البيض والسكر في قدر على حمام مائي. خففي النار وحرّكي لـ10 دقائق. إرفعي القدر عن النار وتابعي الخفق حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
3
أضيفي جبن الماسكاربوني إلى المزيج. حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس. زيدي كريمة الخفق وقلبي من جديد. أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة.
-
4
غمّسي أصابع البسكويت بالقهوة ورصّي نصف الكمية في صينية خبز مربعة بحجم 22 سم. إفردي نصف كمية مزيج الماسكاربوني فوق طبقة البسكويت.
-
5
أعيدي الخطوة السابقة ثمّ ادخلي الصينية إلى الثلاجة لليلة كاملة.
-
6
زيّني بالكاكاو البودرة وقدّمي الطبق بارداً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
