تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
4 أشخاص
سهل
1- في وعاء أخفقي الكريمة حتى تحصلي على مزيج متماسك. أتركيها جانباً.
2- أخفقي صفار البيض والسكر في قدر على حمام مائي. خففي النار وحرّكي لـ10 دقائق. إرفعي القدر عن النار وتابعي الخفق حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- أضيفي جبن الماسكاربوني إلى المزيج. حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس. زيدي كريمة الخفق وقلبي من جديد. أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة.
4- غمّسي أصابع البسكويت بالقهوة ورصّي نصف الكمية في صينية خبز مربعة بحجم 22 سم. إفردي نصف كمية مزيج الماسكاربوني فوق طبقة البسكويت.
5- أعيدي الخطوة السابقة ثمّ ادخلي الصينية إلى الثلاجة لليلة كاملة.
6- زيّني بالكاكاو البودرة وقدّمي الطبق بارداً على سفرتك.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
