45 دقيقة
حلى جيلي الفراولة
حلى لذيذ مع القهوة!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة، أخلطي في وعاء الدقيق، الملح والسكر.
- 2
أضيفي الزبدة وادعكي المزيج بواسطة أصابعك حتى تتداخل المكونات.
- 3
أخفقي في وعاء آخر البيضة مع الحليب وأضيفيهما إلى مزيج الدقيق.
- 4
إدعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 5
قسّمي العجينة الى جزأين متساويين ومدّي كل جزء على شكر مربع.
- 6
غطّيهما وأدخليهما إلى الثلاجة لساعة.
- 7
أخلطي في وعاء السكر والقرفة.
- 8
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية فرن بورق زبدة.
- 9
أخرجي العجينة من الثلاجة إدهني وجهها بالحليب ثمّ أنثريها بمزيج السكر والقرفة.
- 10
قطّعي العجينة الى شرائط متساوية الحجم ولفي كل شريط على بعضه البعض.
- 11
صفّي الشرائط على الصينية، إدهني وجهها بالبيض المخفوق ثمّ إخبزيها لـ25-30 دقيقة.
- 12
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلى حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
