لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل الستيك بالكاري
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الستيك بالكاري بأسهل خطوات في البيت. حضري ألّذ طبق ستيك لعائلتك على العشاء وقدميه على سفرة غنية بالسلطات الغربية الشهية بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الستيك، الثوم وملعقتين من الزيت.
-
2
نكّهي بالفلفل الاسود، الملح، البابريكا والكاري.
-
3
اخلطي المكونات حتى تتداخل واتركيها جانباً لحوالى ساعتين.
-
4
في مقلاة، سخّني ما تبقى من كمية الزيت على نار عالية وضعي قطع الستيك بالتدريج.
-
5
قلّبيها بواسطة ملعقة حتى تتحمّر من الجهتين.
-
6
أبعدي القدر عن النار وصفّي الستيك في صينية الفرن.
-
7
أضيفي الفليفلة، الطماطم والجزر.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
-
9
أخرجي الستيك مع الخضار من الفرن وقدميه ساخناً على سفرتك.
نصائح
قدمي الستيك بالكاري على سفرتك الى جانب البطاطا بوريه أو الخضار سوتيه.
وصفات ذات صلة
