طريقة عمل السحلب المصري الجاهز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي 3 أكواب من الحليب، السكر والمستكة. حرّكي المزيج حتى يغلي ويذوب السكر.

• 2

  في وعاء، أخلطي السحلب والكمية المتبقية من الحليب. حرّكي المزيج حتى يتجانس ثمّ أضيفيه إلى مزيج الحليب الساخن وحرّكي باستمرار حتى يتجانس المزيج.

• 3

  أضيفي ماء الزهر وحرّكي لدقيقة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. أسكبي السحلب في أكواب التقديم وزيّني الوجه بالقرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة