أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل السينابون مثل محل السينابون

طريقة عمل السينابون مثل محل السينابون

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في العجانة، ضعي الحليب، ملعقة كبيرة من السكر والخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اتركيه جانباً حوالي 5 دقائق حتى يتفاعل.
2- أضيفي الكمية المتبقية من السكر، الزبدة، البيض والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الدقيق، الملح والقرفة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- أخرجي العجينة من العجانة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة يديك، إعجني العجينة لـ3-5 دقائق حتى تصبح ناعمة. ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، غطّيها واتركيها جانباً حتى ترتاح حوالي ساعة.
4- بعد أن ترتاح العجينة، ضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مستطيلة الشكل.
5- إدهني العجينة بالزبدة ثمّ انثريها بالسكر والقرفة. لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها إلى حصص متساوية السماكة.
6- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت وضعي فيها قطع العجين. غطّيها واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.
7- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ18-20 دقيقة حتى تنضج قطع السينابون.
8- في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم، الزبدة، السكر، خلاصة الفانيليا والملح.
9- أخرجي صينية السينابون من الفرن. أسكبي الصلصة على وجه قطع السينابون. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟