طريقة عمل الشاكرية السورية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل الشاكرية السورية بخطوات سهلة وبسيطة جداً. جربي عمل وصفة الشاكرية باللحم اذ طعمها روعة!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم: في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم زيدي البصل والجزر وقلبي لحوالى 3 دقائق.

  • 2

    زيدي قطع اللحم وقلبي حتى يتغير لونها.

  • 3

    زيدي ورق الغار والقرفة وأغمري المكونات بالماء. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.

  • 4

    لتحضير خليط اللبن: في هذه الاثناء، في وعاء، أخلطي الماء والنشاء حتى تتخلصي من التكتلات.

  • 5

    في قدر، ضعي اللبن وخليط النشاء والملح. امزجي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في تحريك اللبن حتى يغلي.

  • 7

    أخرجي قطع اللحم من القدر وصفي ماء سلق اللحم.

  • 8

    أضيفي كوب من ماء سلق اللحم إلى اللبن على النار وحركي حتى تتجانس المكونات ثم زيدي اللحم. اتركي الخليط على النار حتى يغلي ثم أسكبي الشاكرية في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية