الرئيسية » وصفات » طريقة عمل العوامة بالسميد

طريقة عمل العوامة بالسميد

Name: طريقة عمل العوامة بالسميد
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 أكواب وربع دقيق; ربع كوب سميد; ربع كوب نشاء; مسحوق كاسترد – ملعقة كبيرة ونصف; ربع ملعقة صغيرة ملح; ربع كوب زيت نباتي; ملعقة كبيرة سكر; ملعقة كبيرة خميرة; دافئ كوبان حليب; ماء دافئ – ثلث كوب; للقلي كوب ونصف زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

خطوة بخطوة لطريقة عمل العوامة بالسميد يقدمها لك موقع اطيب طبخة. جربي هذه الوصفة البيتية السهلة للعوامات، وقدميها لضيوفك مع القطر اللذيذ وابهريهم.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

مسحوق كاسترد – ملعقة كبيرة ونصف

ماء دافئ – ثلث كوب

زيت نباتي
للقلي كوب ونصف

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدقيق، السميد، النشاء، الكاسترد والملح وحركي المكونات جيداً.
2

أضيفي الزيت وافركي المكونات بواسطة يديك .
3

زيدي السكر، الخميرة، الحليب والماء واخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
4

غطي العجينة وأتركيها مدة 20 دقيقة لتختمر ويتضاعف حجمها.
5

حمّي الزيت في قدر وشكلي كرات العوامة بملعقة صغيرة واقليها مع تقليبها باستمرار.
6

ارفعي العوامة من الزيت عندما يصبح لونها ذهبي وأتركيها في طبق جانبا حتى تبرد.
7

أكملي العملية حتى نفاذ الكمية.
8

اقلي العوامات للمرة الثانية حتى تتحمر.
9

ضعي العوامة في القطر، قلبيها وارفعيها بعد 3 دقائق من القطر ثم قدميها على سفرتك.