طريقة عمل الفطائر سبانخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الفطائر سبانخ تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة مبسطة وواضحة بعجينة منزلية ناجحة وحشوة حامضة وا اشهى غنية بدبس الرمان

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الزيت والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ اعجنيه بواسطة يديك لـ5-7 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

  • 2

    غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وضعيه في زاوية دافئة لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

  • 3

    أفرمي السبانخ وضعيها في وعاء. أنثري فوقها الملح واتركيها جانباً لـ8-10 دقائق. بعد مرور هذه الفترة، أعصري السبانخ بواسطة يديك حتى تتخلصي من أكبر كمية من السوائل وضعيها في وعاء.

  • 4

    أضيفي إلى السبانخ السماق، البصل، دبس الرمان، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة الفطاير.

  • 6

    خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بوسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة وأغلقي الأطراف على بعضها حتى تحصلي على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    حمّي الفرن عل حرارة 180 درجة مئوية.

  • 8

    ضعي الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وادهنيها بالقليل من الزيت النباتي. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
طريقه البف باستري بجبن الكيري

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
فطائر اللحمة المفرومة

ألذ فطائر على الإطلاق!

25 دقيقة
طريقة عمل فطائر اللحمة السورية

على أصولها!

30 دقيقة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
فطيرة الزعتر مع الجبن

ولا أسهل!

25 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية