طريقة عمل القطايف الشامية

(4)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الماء، دقيق الفرخة، السكر، البايكنغ باودر والملح.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تحصللي على مزيج متجانس.

  • 3

    ضعي المزيج في وعاء عميق، اسكبي الحليب الدافئ ثم اخفقي المكونات لتحصلي على مزيج كثيف.

  • 4

    أتركي المزيج جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يرتاح.

  • 5

    إدهني مقلاة بالقليل من الزيت، اسكبي مقدار مغرفة في الوسط ثم اتركيها حتى تظهر فقاعات على وجهها.

  • 6

    إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تنضج ثم ابعديها عن النار واتركيها جانباً.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    إضغظي على أطراف العجينة من جهة واحدة ثم احشي كلّ عجينة بالقليل من القشدة.

  • 9

    غمّسي القطايف بالقطر ثم بالفستق الحلبي، صُفيها في طبق ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
ايس كريم بدون حليب

نفس الطعم!

35 دقيقة
براوني تيراميسو

حلى فاخر جداً!

30 دقيقة
طريقة عمل كيك بالشوكولاتة

الحلى الأمثل للقهوة!

25 دقيقة
ميني سينامون رول تشيز كيك

لا تقاوم!

35 دقيقة
مافن نوتيلا بثلاث مكونات

أسرع وألذ حلى على الإطلاق!

10 دقيقة
طريقة ام علي سريعة

اسهل طريقة!

30 دقيقة
حلى ترايفل مانجو

طعمه لا يقاوم!

30 دقيقة
سويس رول بالفراولة

ألذ طعم!

35 دقيقة
كيكة الشوفان للرجيم بدون دقيق

سناك صحي للدايت!

20 دقيقة
حلى خمس طبقات

كل طبقة ألذ من الثانية!

50 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية