طريقة عمل القطايف بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدقيق، السكر، حامض الليمون، بيكاربونات الصودا، بايكنغ باودر، الخميرة، البايكنغ باودر، والماء في وعاء كبير.

  
• 2

  نخلط المكونات حتى تتجانس وتتشكل عجينة سائلة.

  
• 3

  لتحضير حشوة القشطة، نضيف القشطة العربية، والشوكولاتة ونخلط المكونات حتى تتجانس.

  
• 4

  لتحضير حشوة الجوز، نضع الجوز في المطحنة ليتم طحنه، ثم نضيف فوقه السكر، جوزة الطيب، القرفة، ماء الورد، وماء الزهر، ثم نخلط المكونات حتى تتماسك.

  
• 5

  نحمي مقلاة واسعة على النار ونسكب مقدار صغير من العجينة في المقلاة لتشكيل دائرة، نتركها على نار هادئة لتصبح ذهبية اللون.

  
• 6

  نحشي القطايف بحشوة القشطة وحشوة الجوز، ثم نزينها بالورد والفستق الحلبي.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، فاكهة الجيلي

سهل ولذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى التمر بالبسكويت

حلى سهل وخفيف!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة كيكة التمر سهلة

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أكواب التمر بالشوكولاتة

حلى يمدكم بالطاقة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل كيك مشمش مجفّف

ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أيس كريم بالمستكة

منعش في فصل الصيف

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رولات الجيلو

ولا ألذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك التمر وصفة ولا ألذّ

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رول التمر بالمكسرات

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•