طريقة عمل القطايف بالبيت

(2)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل القطايف بالبيت، أعدي عجينة القطايف بالخطوات على طريقتنا واحشيها بالحشوة التي تفضلينها وقدميها حلى قهوة لضيوفك وزوارك!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.

  • 2

    أضيفي الماء واخلطي المكونات حتى تتجانس وتتشكل عجينة سائلة.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها تتخمّر جانباً لساعة من الوقت.

  • 4

    حمّي مقلاة واسعة على النار واسكبي مقدار صغير من العجينة في المقلاة لتشكيل دائرة.

  • 5

    أتركي القطايف على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 6

    كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

  • 7

    لتحضير القطر، ضعي السكر مع الماء وعصير الليمون الحامض على النار.

  • 8

    حركي المكونات حتى تتجانس وارفعي القطر عن النار عندما يثخن.

  • 9

    إحشي القطايف بالحشوة التي تريدينها ثمّ قدميها مع القطر.

نصائح
  • إختاري حشوة اللوز، الجوز، فستق الحلبي، الجبن، القشدة أو غيرها.
  • أعدي من أطيب طبخة المزيد من الحلويات العربية مثل حلاوة الجبن أو بسبوسة بالأوريو.
وصفات ذات صلة
كنافة كيتو

وصفة لذيذة

10 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
تشيز الكنافة

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
حلى الزبادي بدون كريم كراميل

حلى لذيذ

15 دقيقة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
زلابيه جيزاني

حضروها على الأصول

10 دقيقة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية