طريقة عمل الكاتشب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل الكاتشب في المنزل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من هواة تحضير مكونات الطبخ من الصفر وتبحثين عن وصفة ناجحة ولذيذة لتستخدميها في اطباقك

  • تقدّم ل…

    16 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    6 ساعة

  • مجموع الوقت

    6 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر كبير على نار قوية، ضعي الطماطم وأضيفي ربع كوب من الماء.

  • 2

    أضيفي السكر، الخلّ، بودرة البصل، الثوم البودرة، الملح، الفلفل الأسود والقرنفل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    اطهي المزيج حتى يكثف وتتبخر معظم السوائل أي حوالي 5-6 ساعات. احرصي على تحريك المزيج كلّ ساعة.

  • 4

    بواسطة الخلاط الكهربائي، إطحني الخليط حتى يصبح ناعماً.

  • 5

    صفّي الكاتشاب بواسطة مصفاة حتى تتخلصي من القشور والبذور المحتملة.

  • 6

    ضعي الكاتشاب المصفّى في وعاء واتركيه حتى يبرد بالكامل. بعد ذلك، ضعيه في برطمان زجاجي واحفظيه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
صوص السينابون بدون جبن

صلصة كريمية مثالية لمرافقة الكعكات الهشة!

10 دقيقة
صوص وايت شوكلت

أضيفوها إلى اي حلى من اختياركم!

10 دقيقة
ثومية بدون بيض

جربوها!

10 دقيقة
صوص سلطة الملفوف الأحمر والجزر

بـ 5 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
صوص برجر لحم

صلصة مثل المطاعم لا بدّ أن تجربوها!

5 دقيقة
صوص فرنسي للشاورما

صلصة ولا اسهل!

5 دقيقة
شيرة حلويات معجنات شوكولاته

على أصولها!

10 دقيقة
ثوم وطحينة للشاورما

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
صوص للسلطة الخضراء دايت

خفيفة ولذيذة!

10 دقيقة
صوص بشاميل بدون زبدة

أقل سعرات حرارية ممكنة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية