طريقة عمل الكريب الفرنسي الاصلي

1- في وعاء ضعي الدقيق، الملح والسكر. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثان امزجي البيض المخفوق والحليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
3- أضيفي مزيج البيض على مزيج الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
4- زيدي على خليط الكريب الزبدة المذوبة وحركي المزيج مجدداً.
5- في مقلاة على النار ذوبي الزبدة.
6- أضيفي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة. أطهيها لدقيقتين من كل جانب حتى تنضج.‏
7- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.‏
8- قدمي الكريب على سفرتك.