بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل اللبنه بالبيت
لا حاجة الى شراء اللبنة الجاهزة بعد اليوم، الآن يمكنكم تحضريها بسهولة تامة من خلال موقع أطيب طبخة! اكتشفوا طريقة عمل اللبنة بالبيت!
إضافة كمية قليلة من الملح يساعد على إبراز النكهة وزيادة مدة الحفظ.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مصفاة، نضع قطعة قماش قطنية نظيفة.
-
2
نسكب اللبن الزبادي بعناية فوق قطعة القماش ونرش الملح. نحرك قليلاً.
-
3
نضع تحت المصفاة وعاء لتجميع المصل أو السوائل من اللبن.
-
4
نمسك أطراف قطعة القماش ونربطها بواسطة ربطة مطاطية.
-
5
ندخل اللبن إلى الثلاجة لمدة 8-14 ساعة. نفرغ اللبنة في وعاء محكم الاغلاق.
نصائح
إضافة كمية قليلة من الملح يساعد على إبراز النكهة وزيادة مدة الحفظ.
معلومات اضافية
اللبنة المنزلية هي منتج ألبان شهي ومغذٍ يحضر بتصفية اللبن الزبادي حتى يصبح كثيف القوام ودسمًا. وتمتاز بطعمها المنعش وقوامها الكريمي، وتعد خيارًا مثاليًا للفطور أو كوجبة خفيفة غنية بالبروتين والكالسيوم. فاللبنة مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، وتساهم في تعزيز الشعور بالشبع. إليكم غمّيسة الجبنة واللبنة للضيافة | أطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
