طريقة عمل المقرمشات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيضة مع الزبدة والفانيليا والسكر.

• 2

  أضيفي الدقيق والملح والحليب السائل.

• 3

  إعجني المكوّنا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمّر العجينة.

• 5

  مدّي العجينة على سطح صلب على أرق سماكة ممكنة.

• 6

  قطّعي شرائح طويلة واقليها في زيت غزير حام حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

• 7

  ضعي العجين المقلي على ورق مطبخ ثمّ رشيه بالقرفة والسكر البودرة والكاكاو.

نصائح

وصفات ذات صلة