فطيرة الدمشقية وصفة ولا أشهى
ولا أشهى!
30 دقيقة
طريقة عمل المقرمشات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخفقي البيضة مع الزبدة والفانيليا والسكر.
-
2
أضيفي الدقيق والملح والحليب السائل.
-
3
إعجني المكوّنا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى تتخمّر العجينة.
-
5
مدّي العجينة على سطح صلب على أرق سماكة ممكنة.
-
6
قطّعي شرائح طويلة واقليها في زيت غزير حام حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
-
7
ضعي العجين المقلي على ورق مطبخ ثمّ رشيه بالقرفة والسكر البودرة والكاكاو.
نصائح
- إذا أردت طعم حادق، رشّي العجين المقلي بالملح والكمون والشطة والفلفل الأسود.
- يمكنك تحضير هذه الوصفة بأي عجينة متبقة لديك.
وصفات ذات صلة
